| No. | タ イ ト ル | 研究報告書 | 指導案 | 学習教材 | その他 | 登録年度 |
| 1 | 食を選択する力を育む指導の工夫 | ○ | ワークシート | H20前期 | ||
| 2 | 普通教科「家庭」における調理実習の充実に向けた支援資料の作成 | ○ | レシピ集 | H19後期 | ||
| 3 | 家庭料理を実践する態度を育む指導の工夫 | ○ | レシピ集 | H19後期 | ||
| 4 | 調理の理論と技能の習得を図る指導の工夫 | ○ | ○ | H18後期 | ||
| 5 | 食と環境を考える学習指導の工夫 | ○ | ○ | H17後期 | ||
| 6 | アパレルCADの実習手引書・指導書作成 | ○ | ○ | ○ | H17後期 | |
| 7 | 地域の素材を活かした学習指導の工夫 | ○ | ○ | ○ | H16前期 | |
| 8 | 教材開発プロジェクト 小・中・高校 家庭 | ○ | H16後期 | |||
| 9 | 科目「家庭総合」における教材開発 | ○ | ○ | 要約・概要 | H16後期 | |
| 10 | ノーマライゼーションの実践的指導の工夫 | ○ | ○ | H14後期 | ||
| 11 | 環境教育的視点からの授業づくり | ○ | H13後期 | |||
| 12 | テーブルコーディネイトに興味・関心を高める指導の工夫 | ○ | H12前期 | |||
| 13 | コンピュータを利用した教材開発 | ○ | H12後期 | |||
| 14 | 食生活を創造する指導の工夫 | ○ | H11後期 | |||